Şu an 20’li 30’lu yaşlarında olan birçok kişi mutlaka altın günü ortamında bulunmuştur. Neler yapılmazdı ki o günlerde… Kısırlar, börekler, pastalar, tatlılar, sarmalar, salatalar, daha neler neler. Bir tabağa her şeyden bolca konur, bir güzel afiyetle yenirdi. Yemek sohbetlerinin arasında oynana oyun havaları da işin içinde tabii. Göbekler atılırdı, kahkahalar havada uçuşurdu, altınlar birbir ev sahibine verilirdi.
Günümüzde altın günleri veya para günleri biraz farklılaşmış olsa da devam etmekte. Artık ev ortamlarında olmaktan çok dışarıda bir mekanda buluşulup keyifli sohbetler yapılmakta.
Bugün de sizler için gün toplantılarınıza ekleyebileceğiniz hafif bir tarifi paylaşıyorum. Muhallebi ile kadayıfın birbirine çok yakıştığını düşünüyorum. Bu arada yine muhallebi yapılarak hazırlanmış olan Magma Kek Tarifi için tıklayınız.
TEL KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ
Malzemeler
- 250 gr kadayıf.
- 5 yemek kaşığı şeker.
- 2 yemek kaşığı tereyağ.
- 1 litre süt.
- 2 yemek kaşığı un.
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası.
- 1 su bardağı şeker.
- 1 paket toz kremşanti.
- 1 paket vanilya.
- Yarım paket labne.
- Dilediğiniz meyve.
YAPILIŞI
