Bebeği olup zamanı kısıtlı olan annelere özel pratik mağma kek tarifi…
Bebeği olup mutfakta çay saati atıştırmalıkları hazırlayamayan bir anne olarak dün mutfağa girmeyi başardım😊
Bebeğimin banyo günü benim de pasta yapma günüm. Uyuduğu zaman dilimini değerlendirmeye çalışıyorum. Tabiki bebek olduğu için yapımı pratik tarifler seçmek lazım.
Oldukça pratik bir pasta tarifi edindim ve hemen yaptım. Tarifini sizlerle paylaşayım.
MAGMA KEK TARİFİ
MALZEMELER
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı.
KEKİ İÇİN:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için; 1 paket çikolata ve ceviz
Bu tarifte ilk önce muhallebisini pişirmek lazım. Çünkü iyice soğuduktan sonra kek hamuruna ilave edilecek.
HAZIRLANIŞI Muhallebisi için, derin bir tencerede süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı karıştırarak kaynatın ve en son tereyağı ekleyip soğumaya bırakın.
Keki için, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Üzerine süt ve sıvıyağ ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozu da ilave edildikten sonra, altı sıvayağ ile yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün. Üzerine soğuyan muhallebiyi dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. İlk önde oda sıcaklığında sonra buzdolabında soğumaya bırakın. Ortasına erittiğiniz çikolatayı ve cevizi dökün. Servise hazır👌Afiyet olsun.
