Merhabalar, Dr.Oetker çeşitlerini yapmaya ve misafirlerime ikram etmeye devam ediyorum.:) Dün akşam arkadaşlarımız oturmaya geldiler. Pasta yapma konusunda pek başarılı olmadığımdan dolayı “misafirlerim için ne hazırlasam” sıkıntısına tekrar düştüm. Bence pasta çeşitleri yapmak ayrı bir yetenek. Benim gibi bu konuda usta olmayan birçok kişi vardır mutlaka. Her işte başarılı olacak değiliz ya:) Bu nedenle dün markete giderek her zamanki gibi vazgeçemediğim lezzetin bulunduğu rafa doğru ilerledim. Pasta, kek, krema, tatlı, kurabiye… çeşitlerinin olduğu rafı incelerken ne yapmak istediğimi düşündüm. Daha önce yapmadığım bir pastayı yapmak istiyordum. O anda Köstebek Pasta dikkatimi çekti. Arkasında yapılışını okudum ve yapımı inanılmaz kolay olan bu pastayı ikram etmeye karar verdim.Bu paketin içerisinde; un karışımının dışında, çikolata parçaları ve krema karışımı bulunmaktadır. Tarife göre ilave edeceğiniz malzemeler ise şunlardır. Un karışımı için; 100 g yumuşak margarin, 2 yumurta ve 7-8 yemek kaşığı süt. Krema karışımı için; 3.5 çay bardağı soğuk süt ve 3 adet muzdur.
Yapılışı: Kalıbınızın tabanını ve kenarlarını yağ ile yağlayınız. Un karışımını çırpma kabına koyup üzerine margarin, yumurta ve sütü ilave edin. Mikser ile önce düşük sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Hamurunuzu fırın kabınıza koyun ve pişmeye bırakın. Önceden ısıtılmış 170 derecedelik fırında, 25-35 dakika pişiriyorsunuz. Pişen kekiniz soğuduktan sonra servis tabağınıza alın ve kenardan 1 cm pay kalacak şekilde kaşık yardımı ile ortasını oyun. Kek kırıntılarınızı bir kasede ufalayın. Muzlarınızı ikiye bölerek oyduğunuz kekin içine güzelce yerleştirin. Çırpma kabında sütü ve krema karışımını 3 dakika kadar çırpın. Kıvam alan kremanın içerisine çikolata parçalarını koyun ve tekrar karıştırın. Daha sonra muzların üzerini krema ile kapatarak, kubbe şeklini verin. Ufaladığınız kek kırıntılarını üzerine döşedikten sonra 2 saat kadar buzdolabında soğumaya bırakın.
Yapımı çok kolay, lezzeti harika ve tadı oldukça hafif olan bu pastayı mutlaka yapmanızı öneriyorum. AFİYET OLSUN.
