Lahana Salatası Yapılışı

Lahana Salatası Yapılışı

.

Lahana Salatası Yapılışı
Öğün olarak yenilebilecek salatalar…

Salatalar bence harika bir öğün. İster yeşil salata, ister tavuklu, peynirli, ton balıklı salata, ister farklı soslar kullanarak hazırladığınız salatalar… Nasıl tercih ederseniz edin. Salatanın her çeşidi, tok tutan, sağlıklı, hafif ve de çok lezzetli şahane bir öğün. Özellikle diyet yapan veya yediklerine dikkat eden kişilerin en önemli kurtarıcısı.

Benim soframda salata eksik olmaz. Bu sefer de ilk kez lahana salatası yapılışı denedim. İnanılmaz lezzetli ve hafif oldu. Kesinlikle tavsiye ederim. Bu arada lahanayı gaz yaptığı için yemek istemeyebilirsiniz. Fakat şunu diyebilirim yapmış olduğum bu tarifte lahanalar güzelce ovulacağı için tahmin ettiğiniz kadar rahatsızlık vermeyecektir.
Tarifime geçmeden önce beyaz lahananın faydalarına yer vermek istiyorum.
Beyaz Lahananın Faydaları
  • Enfeksiyonlara karşı güçlü koruma sağlar.
  • B grubu vitamin içeriği sayesinde sinirlerin güçlenmesini sağlar. Sinir sistemi üzerinde çok etkilidir.
  • Kalorisi oldukça düşük olan lahana zayıflamaya yardımcı olur. Özellikle diyet yapanlar için çok etkili bir sebzedir.
  • İçeriğinde bulunan lifler sayesinde yüksek tansiyonun düşmesinde çok etkilidir.
  • Sindirim sistemi üzerinde de etkili olan beyaz lahana. bağırsakları çalıştırır.
  • Antioksidan özelliği sayesinde kansere karşı güçlü bir koruma sağlar.
  • Beyaz lahana yüksek bir kalsiyum kaynağıdır. Bu sayede kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
  • Lahana turşusu probiyotik özelliğe sahiptir.
Lahana Salatası Yapılışı
Malzemeler
  • Küçük boy beyaz lahana. (ben göbeğini kullanmayı tercih ettim.)
  • 1 adet havuç.
  • 2 diş sarımsak.
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt. (Çok az sulandırdım)
  • Biraz dövülmüş ceviz.
  • 2-3 dal maydanoz.
Yapılışı
İncecik kıydığınız lahanayı tuz ile güzelce ovun ve suyunu sıkın. (Böylelikle gaz yapma ihtimali biraz daha azalacaktır.) İçine havucu rendeleyin. Sarımsağınızı ezip atın. Ceviz tanelerini ekleyin. Son olarak yoğurdunuzu da ekleyerek güzelce karıştırın.

Son dokunuş olarak maydanozunuzu ekleyin ve salatanızı afiyetle yiyin.

Lahananın faydalarını ve mevsimi gelmişken harika bir yemek olan lahana sarması yapılışını diğer yazımda sizlerle paylaştım. Sarma tarifine gitmek için linki tıklayınız.

Diğer tariflerimin videosunu izlemek için güzel yemek, tatlı, içecek tarifleri paylaştığım YouTube kanalıma abone olabilirsiniz.

Lahana Salatası Yapılışı

 

Lahana Salatası Yapılışı

 

You may also like

Bir Yorum Yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi: