Lahana Salatası yapılışı

.

Öğün olarak yenilebilecek salatalar…

Salatalar bence harika bir öğün. İster yeşil salata, ister tavuklu, peynirli, ton balıklı salata, ister farklı soslar kullanarak hazırladığınız salatalar… Nasıl tercih ederseniz edin. Tok tutan, sağlıklı, hafif ve de çok lezzetli şahane bir öğün.

Benim soframda salata eksik olmaz. Bu sefer de ilk kez beyaz lahana salatası denedim. İnanılmaz lezzetli ve hafif oldu. Kesinlikle tavsiye ederim. Bu arada lahanayı gaz yaptığı için yemek istemeyebilirsiniz. Fakat şunu diyebilirim tahmin ettiğiniz kadar rahatsızlık vermemektedir.
Lahana Salatası Tarifi
Malzemeler
  •  Küçük boy beyaz lahana. (ben göbeğini kullanmayı tercih ettim.)
  • 1 adet havuç.
  •  2 diş sarımsak.
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt. (Çok az sulandırdım)
  • Biraz dövülmüş ceviz.
  • 2-3 dal maydanoz.
Yapılışı: İncecik kıydığınız lahanayı tuz ile güzelce ovun ve suyunu sıkın. (Böylelikle gaz yapma ihtimali biraz daha azalacaktır.) İçine havucu rendeleyin. Sarımsağınızı ezip atın. Ceviz tanelerini ekleyin. Son olarak yoğurdunuzu da ekleyerek güzelce karıştırın.
Son dokunuş olarak maydanozunuzu ekleyin ve salatanızı afiyetle yiyin.

Lahananın faydalarını ve mevsimi gelmişken harika bir yemek olan lahana sarması yapılışını diğer yazımda sizlerle paylaştım. Linki tıklayınız.

You may also like

Bir Yorum Yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi: