Pizza sevmeyen var mıdır acaba? Özellikle ev yapımı olunca, daha bir lezzetli oluyor değil mi? Bu aralar evde pizza yapmaya fena halde takmış durumdayım. “Bana pratik bir pizza tarifi lazım” diyerek evdeki bütün malzemeleri gözden geçirdim ve bayat ekmek dilimlerini pizza hamuru olarak kullanmayı tercih ettim.Bence, bugün yapmış olduğum bu atıştırmalık, bayat ekmek dilimlerini değerlendirmek için harika bir tarif. Ekmeklerin hazırlanışı sadece 10 dakika. Fırınlanması ise 10-15 dakika. Yani toplam 20-25 dakikada lezzetli pizzanız hazır.
Bayat Ekmek Pizzası Yapılışı ile bayat ekmeklerimizi değerlendirmenin tam zamanı…
Yapmış olduğum bu lezzeti daha küçük ekmek dilimlerine yaparak misafirlerinize de ikram edebilirsiniz. Çay saati için lezzetli bir atıştırmalık olacaktır.
Bu arada pizza yapımını bir de fırından aldığım mayalı ekmek hamuru ile denedim. O da inanılmaz lezzetli oldu. Denemenizi tavsiye ederim. Ekmek hamuru kullanarak yaptığım pizza tarifi için tıklayınız.
İlerleyen günlerde de hamurunu kendim mayalayacağım pizza denemeyi düşünüyorum. Ortaya başarılı bir tarif çıkarsa hemen sizlerle paylaşırım.
Bayat Ekmek Pizzası Yapılışı
Malzemeler
- 4 dilim çavdar ekmeği.
- 1 adet kırmızı biber.
- 3 dal taze soğan.
- 2 adet yumurta.
- Bir miktar sucuk.
- Dilediğiniz kadar siyah ve yeşil zeytin. ( çekirdeklerini çıkartın. )
- Dilediğiniz kadar tel peynir.
Salça Sos İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı biber salçası.
- Bir tutam kuru keki, nane, tuz ve pul biber.
- Az sıvıyağ.
Yapılışı: Dilim ekmekleri tepsiye dizin. Salçayı az sıcak su ile eritin. (Salça çok sulu olmayacak) İçine baharatları ilave edin ve ekmeklerin üzerine güzelce yayın.
Bir kasede sucuk, küp küp doğradığınız biberi, kıydığınız taze soğanı, zeytinleri, sıvı yağı ve yumurtayı güzelce karıştırın. Ekmeklerin üzerine bir kaşıkla yerleştirin. Tel peynirlerinizi de ilave edin. 180 derecelik fırında 10-15 dk pişirin. Afiyet olsun
Not: Ben evde olan malzemelerimi değerlendirdim. Siz dilediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Sosis, kaşar peyniri gibi…
Blogda yer alan bazı yemek tariflerimi ve daha farklı projeleri YouTube kanalımda sizlerle paylaşıyorum. Bunlar hakkında bilgi edinmek isterseniz kanalıma abone olabilirsiniz.
