Evde Elma Dilim Patates Yapımı
Patates bilindiği üzere çocuklarımızın yemekten en keyif aldığı yiyecektir. Özellikle köfte ve makarna eşliğinde yemeği daha çok severler. Çocuklarla yemeğe gittiğimizde ilk önce patatesleri yediklerini hepimiz biliriz. Aslında haksızda sayılmazlar. Çünkü patates, benimde en sevdiğim yiyeceklerden birisidir. Hatta o kadar seviyorum ki ben bile dışarıda bir şeyler yemeğe gittiğimiz zaman genellikle içinde elma dilim patates olan menüleri yemeyi tercih ediyorum. Hal böyle iken çocuklar nasıl sevmesin değil mi? Fakat daha sonra düşündüm ki ben bu patatesleri neden evimde yapmayayım? Bildiğiniz gibi marketlerde dondurulmuş olanları da bulunmaktadır. Ama daha sağlıklısının evde yapılan olduğunu düşündüğüm için yapmayı denedim ve harika oldular, keyifle de yiyoruz.
Bugün de çocuklarınız için evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu elma dilim patates tarifini sizlerle paylaşmak istedim. İnanın yapacağınız bu patateslerin, dışarıda yediklerinizden hiç bir farkı yoktur. Çok daha lezzetli olan bu yemeği çocuklarınızında çok seveceğinden eminim. Ayrıca yaptığımız bu tarif fırında pişirildiği için çok daha sağlıklıdır.
Yapılışı: Öncelikle patateslerimizi kabuğu ile pişireceğimiz için iyice yıkamamız gerekmektedir. Dilerseniz kabuklarını soyabilirsiniz. Daha sonra patateslerimizi resimde gördüğünüz gibi elma dilimi şeklinde kesiyoruz. Bir kaba aldığımız patateslerin üzerine bir miktar
zeytin yağ gezdirip, sevdiğiniz baharatları ekliyor ve güzelce birbirine harmanlıyorsunuz. Ben
kekik, biraz karabiber, tuz ve
kırmızı toz biber kullanmayı tercih ettim. Baharatlama kısmı tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Dilerseniz, çocuğunuz baharat sevmiyor ise sade olarakta pişirebilirsiniz.
Baharatlama ve yağlama işlemi bittikten sonra pişirme kağıdı serdiğimiz borcam ya da tepsimizin içerisine patateslerimizi güzelce koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 175 dercelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Keyifle yiyeceğinizi düşündüğüm bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Mesela bu akşam menüsüne ekleyebilirsiniz.:) AFİYET OLSUN.